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Propuesta de elaboraciones industrializables a base de frutos secos
EN ESTE RECURSO ENCONTRARÁS
- Datos sobre la influencia de los frutos secos en nuevos desarrollos de productos para la industria alimentaria
- Interesantes consejos para aplicar este ingrediente natural en sectores como la panadería, pastelería, heladería, las bebidas o las salsas.
- 10 elaboraciones industrializables a base de pastas de frutos secos.
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