Caso de éxito
De anacardos a "queso": la innovación española que está conquistando paladares
¿QUÉ VAS A ENCONTRAR?
- Explorando el ¡mercado de los quesos vegetales.
- Repasaremos las tendencias recientes en el desarrollo de análogos al queso saludables.
- Compartimos todos los detalles del nuevo queso de anacardo desarrollado a partir de un proceso de fermentación que imita a la perfección la textura y el sabor del queso convencional.